On se réveille ?

Manger c'est une nécessité.

Il y'a des pays où l'on meurt de faim et d'autres où l'on ne sait plus s'alimenter, malgré l'énorme profusion de nourriture.

Ne laissons pas l'industrie agro-alimentaire choisir pour nous le menu du jour.

J'ai réalisé à quel point la plupart des gens ignorent les concepts de la diététique. Alors, après des années de réflexion et de nombreuses lectures j'ai eu envie de "désacraliser" ces notions.

On peut parler de diététique simplement, pas besoin à mon avis, d'adopter une démarche scientifique et de parler métabolisme. Il y a déjà tellement de sites intéressants là dessus...

Et puis parallèlement à ça, je suis effrayée de voir comment les français se nourrissent, comment ils font leurs courses, à quel point la simplicité d'utilisation prime sur la valeur nutritive des aliments.

Manger c'est l'action la plus vitale après le fait de respirer ! Comment peut-on abandonner toute créativité alimentaire ? Pourquoi rester dans l'ignorance et s'empoisonner en toute conformité avec ce que nos supermarchés proposent ? Le produit alimentaire d'aujourd'hui s'éloigne à mon humble avis des réels besoins humains.

Manger correctement quand on est en bonne santé, c'est fait pour le rester. Et c'est pas pour ça qu'on doit se priver de tout, au contraire !

Il existe de nombreux pièges dans lesquels nous tombons facilement, nous, les consommateurs des années 2000. Le but de ce blog est d'en démonter quelque uns et de proposer deux trois idées.

 Le sucre : ma cible préférée !

Le sucre raffiné c'est une drogue forte pour le cerveau. Il y a largement moyen d'en acheter du complet